蒜蓉蒸金针菇娃娃菜#今天吃什么#

万能的蒜蓉酱真的厉害，不管是蒸海鲜，还是娃娃菜都是那个香呀！这道经典的家常菜，一般是娃娃菜和粉丝组合，换成金针菇更加爽口了。大人小孩都爱吃~

By NZmom

用料

• 娃娃菜 1颗
• 油 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 蒜 6瓣
• 白糖 半汤匙
• 清水 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 金针菇 1把

做法步骤

1、准备好食材

2、先把洗净的金针菇分成1小把铺在盘底。娃娃菜对半切成6等分，摆在上面。

3、制作蒜蓉酱: 3汤匙油加热，放入蒜末炒香。关火，倒入2汤匙生抽，1汤匙蚝油，半汤匙白糖和2汤匙清水，搅拌均匀。

4、用汤匙挖蒜蓉酱淋在娃娃菜上面。

5、蒸锅上汽后，放入金针菇娃娃菜蒸15分钟。即可。

6、葱花装饰。Yummy~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！